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Risotto ai Funghi Porcini

£6.95

Cremoso riso Arborio con porcini e funghi champignon in padella, cucinato in brodo di funghi e rifinito con prezzemolo tritato e una spruzzata di succo di limone.

PRODOTTO ADATTO AI VEGANI. SENZA GLUTINE.

Un piatto a tutto tondo
Il risotto è sempre stato uno dei nostri piatti preferiti. Ci piace prepararlo in modo tradizionale: ricco e cremoso, con il giusto pizzico di verve. Abbiamo provato tanti diversi risotti nella nostra ricerca della ricetta migliore, ma niente è stato in grado di battere quelli ai funghi. E allora ne abbiamo utilizzati di due tipi: porcini essiccati e poi ricostituiti per creare un brodo delizioso e appagante e funghi champignon grigliati. E i nostri funghi non sono sminuzzati finemente come quelli dei nostri concorrenti, per lasciarvi il piacere di gustarli a fette grandi e gustose come quelle che trovereste nel vostro risotto fatto in casa. Rifinito con succo di limone e prezzemolo fresco, il nostro risotto vi rinfrancherà sia sulla vetta di una montagna o seduti al tavolo della vostra cucina.

Peso: 
135g (porzione media) / 200g (porzione maxi)

Quantità d'acqua necessaria:
Richiede 400 ml (porzione media) / 600 ml (porzione maxi) di acqua per la ricostituzione.

Ingredienti:
Riso, funghi champignon, cipolla, sedano, olio d'oliva, succo di limone, funghi porcini essiccati, brodo di funghi (concentrato di funghi, estratto di lievito, zucchero, farina di granturco), prezzemolo, sale, pepe. 

Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto

 

Per 100g Media (135g) Maxi (200g)
Valore energetico (kcal) 415 560 830
Grassi 6.4g 8.6g 12.8g
  di cui saturi 1g 1.3g 2g
Carboidrati 80.1g 108.1g 160.2g
  di cui zuccheri 2.8g 3.7g 5.6g
Fibra 4.4g 5.9g 8.8g
Proteina 8.5g 11.5g 17g
Sale 1.1g 1.5g 2.2g

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