Alimenti disidratati salutari
FIREPOT di Outdoorfood ha richiesto una preparazione lunga tre anni. Come avventurieri nelle vaste distese della Groenlandia, volevamo che le nostre esplorazioni fossero scandite da cibo naturale e a cottura lenta dal sapore delizioso. Volevamo dei pasti sani e pieni di calore che non ci appesantissero e fossero veloci da preparare. Ma non siamo riusciti a trovare niente che avesse queste caratteristiche.
E allora ci abbiamo pensato noi &mdash abbiamo studiato degli alimenti ispirati ai nostri viaggi e preparati a cottura lenta che fossero gustosi, nutrienti e potessero essere disidratati. Li abbiamo tenuti leggeri e realizzati in modo che fossero semplici da usare, un prodotto da gustare sulle vette dell'Himalaya o nei fiordi del Cile. Tutto quello che rimane a voi da fare è aggiungere acqua.
Le nostre ricette sono state sviluppate nel corso di mesi di studio, sperimentando con le combinazioni di sapori e provando diversi ingredienti per sfruttare al meglio il potere nutriente degli alimenti, non solo il gusto. Abbiamo preso ognuno degli ingredienti e l'abbiamo lavorato per farvelo arrivare direttamente nel piatto come sarebbe se uscisse dalla vostra cucina: perfettamente cotto e prelibato.
In che modo ci differenziamo?
Un tipico pasto liofilizzato
Normalmente, gli ingredienti di un "pasto" liofilizzato vengono separati e mescolati insieme dal produttore. Così, l'unico momento in cui i sapori si incontrano effettivamente è quando vi aggiungete l'acqua. Senza contare che leggendo gli ingredienti potete trovare estratto di fumo, conservanti e sciroppo di glucosio, con notevoli quantità di olio di palma. Ora guardate gli ingredienti sotto per vedere come ci differenziamo noi.
FIREPOT
Tutti i nostri pasti sono nutrienti, prelibati e semplici. Riconoscerete tutti gli ingredienti e vi sfidiamo a trovare additivi artificiali, aromi o conservanti. Aggiungiamo solo il sale come fareste voi a casa vostra, come condimento.
Per esempio, una porzione del nostro Chilli con Carne ha…
il 50% di zucchero in meno
il
30% di carboidrati in più
il
35% di sale in meno
il
100% di olio di palma in meno
... rispetto ai principali Chilli con Carne sul mercato. E i nostri alimenti non solo hanno un buon sapore, ma sono studiati per darvi le energie per affrontare qualsiasi avventura. Il nostro Chilli con Carne fornisce…
il
60% delle proteine raccomandate
il
30% dei carboidrati raccomandati
il
35% delle fibre raccomandate
e solo il
18% del fabbisogno di sale raccomandato
(sulla base del fabbisogno giornaliero raccomandato per un maschio adulto)
